虽然日本厨师的初期工资比国内高很多，但在日本做厨师的工资普遍涨幅很小。
有的人做了十几年，薪水几乎没变，还是1.8万元人民币上下。
原因在于很多中华料理餐厅几十年不换菜单，也不讲创新——只求稳定，出品如一。
只要你能把规定的菜做对，老板就很满意。
而这种工作模式注定了员工是“操作员”，不是“研发者”，所以工资自然不会像其他行业那样随着年限和经验大幅上涨。
虽然日本厨师的初期工资比国内高很多，但在日本做厨师的工资普遍涨幅很小。
有的人做了十几年，薪水几乎没变，还是1.8万元人民币上下。
原因在于很多中华料理餐厅几十年不换菜单，也不讲创新——只求稳定，出品如一。
只要你能把规定的菜做对，老板就很满意。
而这种工作模式注定了员工是“操作员”，不是“研发者”，所以工资自然不会像其他行业那样随着年限和经验大幅上涨。
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