这个不行。
日本政府规定，外国人来日本工作，必须是做“在日本不常见的外国菜”。
比如你是做中餐的、印度菜的、法餐的，这些可以；
但你做日本料理就不行，因为“日本料理在日本太常见了”，不属于“特殊技能”。
所以就算你在中国做了十年日料，也没法用“技能签证”来日本炒寿司。
这个不行。
日本政府规定，外国人来日本工作，必须是做“在日本不常见的外国菜”。
比如你是做中餐的、印度菜的、法餐的，这些可以；
但你做日本料理就不行，因为“日本料理在日本太常见了”，不属于“特殊技能”。
所以就算你在中国做了十年日料，也没法用“技能签证”来日本炒寿司。
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