这类签证全名叫做**“技能签证(技能ビザ)”**,是日本专为拥有特定技能的工种设立的长期工作签证,适用于中华料理、法国料理、印度料理等“外国料理厨师”群体。
厨艺不是普通技能,而是一种受日本法律承认的专业“技术职业”。
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